炒白粿

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天桃桃
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我很喜欢吃白粿，去吃韩式里的年糕感觉太甜，不对口，我自己做的我觉得超好吃，我老公也喜欢吃！

炒白粿的用料

白粿 250g 彩椒（青红） 各半个
西芹 3瓣 蒜苔 5条
甜辣酱 2大勺 盐 1小勺
味精 1小勺 白糖 1小满勺
老干妈 1大勺 淀粉 5g
水 适量

炒白粿的做法

炒白粿的做法图解1

步骤1

我把青红椒，西芹，蒜苔全部切好混在一起！年糕备用！
炒白粿的做法图解2

步骤2

锅里下油烧热，把这些菜先翻炒小会儿出锅备用！
炒白粿的做法图解3

步骤3

调汁：甜辣酱，盐，味精，糖，生抽，水，淀粉混合搅匀，入锅里烧开！下白粿，白粿是硬的，这样的汁要多些把白粿煮软，汁快干的时候在加点水，炒到确定白粿是软的！
炒白粿的做法图解4

步骤4

加入淀粉的汁是粘稠的，加入刚炒过的菜，翻炒少会儿，在加入老干妈翻炒，这次在加少许水，炒到粘稠微干！
炒白粿的做法图解5

步骤5

出锅！

炒白粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 天桃桃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香 午餐 晚餐

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