发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食

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爱烘焙的小妞妞
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宝宝大了，看到别的小朋友吃东西总是伸手要。但是麻麻又不想宝宝养成吃零食，吃工厂饼干的习惯。实在是添加剂太多了。于是，麻麻给宝宝做了发面饼，紫薯面的哦。营养健康。

发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食的用料

紫薯 250g 中筋面粉 250g
酵母粉 适量

发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食的做法

发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食的做法图解1

步骤1

电饭煲加水蒸熟紫薯，捣碎后，加面粉和酵母，和面团。
发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食的做法图解2

步骤2

面团发酵到两倍大后，揉面，做成面饼。
发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食的做法图解3

步骤3

面饼醒十五分钟后，文火烙。因为我用炒菜的平底锅烙的，所以火候把握的不够好。O(∩_∩)O，不过吃起来味道不错。

发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食的烹饪技巧

发面饼弄薄一点，盖上笼布醒十五分钟左右，然后再小火烙熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 爱烘焙的小妞妞 编写，未经授权不得转载

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