没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）

2.2万 浏览 36 收藏
收藏
Blindness__
Blindness__
＋ 关注

方子是参考沫沫食觉的，觉得略有一点甜，减少了白糖量。至于代替模具的方法，是本人自创的，第一次尝试，还存在缺陷，请见谅^_^

没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的用料

低筋面粉 120g 黄油 50g
白砂糖 40g 鸡蛋 3个
泡打粉 5g 锡纸 适量
蒜 一个

没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法

没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解1

步骤1

根据想做的棒棒糖大小，找一个蒜，把土洗净（我是用刷子刷的）。
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解2

步骤2

撕一块保鲜膜，将蒜包好，保鲜膜要留一部分哦。
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解3

步骤3

剪一张锡纸，要能基本把蒜包住
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解4

步骤4

拉着保鲜膜，把蒜轻轻扯出来，将锡纸稍作整理
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解5

步骤5

成品～

步骤6

将白糖分次加入鸡蛋，打发至滴落时可看清纹路（忘记拍图了(￣∇￣)）
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解7

步骤7

筛入面粉，泡打粉，拌匀
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解8

步骤8

倒入融化的黄油，拌匀
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解9

步骤9

装入裱花袋～
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解10

步骤10

将面糊注入锡纸。图为错误示范，一定不能超过模具的一半，否则会和我一样，看着烤箱里一滴一滴的面糊往下掉T_T

步骤11

放入烤箱175度，上下火15分钟。再把锡纸剥了，下火10分钟。（根据个人烤箱调整，我最终烤出来外面是有点脆脆的）
没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法图解12

步骤12

将不圆整处轻轻掰下或用刀整理，插上小棒。剩下的装饰就交给你们自己啦～

没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 Blindness__ 编写，未经授权不得转载

没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的其他做法更多

上传我做的这道菜

没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦（务必有耐心）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活