软炸虾仁

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霏默老妈
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软炸虾仁的用料

虾仁 300g 白面 少许
料酒 少许 盐 一点
柴鸡蛋 一个

软炸虾仁的做法

软炸虾仁的做法图解1

步骤1

洗净去虾线 务必用厨房用纸吸干净虾仁的水分 否则一下锅糊和虾仁就分开了；一个鸡蛋 少许盐 料酒 白面（可以稍微多一点点 糊不能太稀了 能裹住虾仁就行）把这些都打匀了再把虾仁放进去 再搅拌挂糊
软炸虾仁的做法图解2

步骤2

腌制20分钟 下锅炸 油温不要太高 否则就迅速变糊~~
软炸虾仁的做法图解3

步骤3

炸~~~

软炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 霏默老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 中国菜 12-23个月

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