春吃一口鲜 蒸野菜

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晓风静语
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春天到了，野菜也发芽了，蒸制的野菜保留了野菜原有的清香，我自己种的呢，无公害滴

蒸野菜的用料

面条菜 盐
植物油 小麦面粉
蒜 醋

蒸野菜的做法

春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解1

步骤1

我挖我挖我挖挖挖……嘿嘿，面条菜，我们这里称为野菜，但是这是我种出来滴
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解2

步骤2

去根洗净控干
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解3

步骤3

加少于盐少于油，一丁点花椒面，花椒面可有可无，万万别多，否则野菜原有的清香就木有了
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解4

步骤4

加面粉抓……
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解5

步骤5

上笼屉
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解6

步骤6

这个等待的时间就交给砸蒜吧，对我来说砸蒜太费劲了去年种的，长牙了，接个味道吧
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解7

步骤7

五分钟，出关！
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解8

步骤8

加点醋
春吃一口鲜 蒸野菜的做法图解9

步骤9

OK

蒸野菜的烹饪技巧

我这次做的面粉稍微少了一些，可能和没控干水有关系
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 晓风静语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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