鸡爪香菇汤

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鸡爪具有丰富的营养,鸡爪还能美容,鸡爪具有鸡肉的营养价值,但不肥腻。是家常菜,煲汤比整个鸡更有营养。

鸡爪香菇汤的用料

鸡爪 250克 香菇 100克
干贝 20克 枸杞 10克
白果 10克 红枣 15克
盐 适量 姜 2片
白醋 适量 料酒 适量
鸡精 适量

鸡爪香菇汤的做法

鸡爪香菇汤的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻,洗干净;
鸡爪香菇汤的做法图解2

步骤2

鸡爪去指甲;
鸡爪香菇汤的做法图解3

步骤3

香菇洗干净
鸡爪香菇汤的做法图解4

步骤4

香菇洌干水,中间划三刀;
鸡爪香菇汤的做法图解5

步骤5

准备洗干净,白果、干贝、红枣、枸杞;
鸡爪香菇汤的做法图解6

步骤6

清水煮开,过洗鸡爪,捞出,洌干水;
鸡爪香菇汤的做法图解7

步骤7

洗干净锅,倒入适量的清水;加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮;
鸡爪香菇汤的做法图解8

步骤8

煮开之后加入鸡爪,白醋、料酒一起煲十五分钟;
鸡爪香菇汤的做法图解9

步骤9

在加入香菇煲五分钟;
鸡爪香菇汤的做法图解10

步骤10

加鸡精和盐再煲五分钟;
鸡爪香菇汤的做法图解11

步骤11

关火,再盖章五分钟;
鸡爪香菇汤的做法图解12

步骤12

养颜的鸡爪汤出锅了

鸡爪香菇汤的烹饪技巧

1.鸡爪一定要用开水焯一下; 2.鸡爪要去指甲;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-08

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