烤箱蛋糕

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这是我第一次用烤箱烤的蛋糕

烤箱蛋糕的用料

低筋面粉 300g 鸡蛋 5个
纯牛奶 150g 泡打粉 5g
食用调和油 25g 塔塔粉 5g
食盐 5g 白沙糖 150g

烤箱蛋糕的做法

烤箱蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋黄跟蛋白分开，先把鸡蛋黄放入泡打粉打开再加纯牛奶，牛奶先放一半加入 过筛的低筋面粉开始慢慢搅拌再加入纯牛奶一起搅拌
烤箱蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌到这样再加入食用调和油跟食盐搅拌五分钟就好了
烤箱蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加入塔塔粉（白醋）跟白沙糖一起搅拌成这样就好了，看清楚咯。这个一定要丁起来，这个很重要
烤箱蛋糕的做法图解4

步骤4

两样都搅拌好了就合在一起搅拌十五，就是这样合起来搅拌完就好了，不要加别的东西了
烤箱蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好可以放到烤箱里了，上下火上烤的温度是210度，大概时间15～30分钟，时间不定哦，熟了就好

烤箱蛋糕的烹饪技巧

没有塔塔粉可以放白醋哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

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