薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）

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ruby1001
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一道涼快的甜品，苦中帶點甜，有口感，簡單

薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的用料

黑朱古力 60g 薄脆 80g
牛油 20g 薄荷酒 100g
淡忌廉 200g cream chese 200g
糖 70g 牛奶 90g

薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法

薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法图解1

步骤1

將朱古力，牛油隔水熱溶
薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法图解2

步骤2

將朱古力溶液快速與薄脆混合

步骤3

用匙羹平均壓在餅模上
薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法图解4

步骤4

將忌廉打發至6成
薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法图解5

步骤5

室溫下變軟既cream chese,與薄荷酒，糖，牛奶打混後，加入忌廉混和
薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法图解6

步骤6

倒入餅模，雪大約6-8小時
薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法图解7

步骤7

可在面上加上薄脆

薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的烹饪技巧

根據自己的口味，可將朱古力的濃度和糖的甜度作出調較
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 ruby1001 编写，未经授权不得转载

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