炒牛肉最棒

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icy经常一个人吃饭
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有次去艾大米吃到类似于这样的菜，觉得好吃，就做咯，果然好吃的停不下来

炒牛肉最棒的用料

牛肉 一块 绿线椒 4个
泰椒 4个 甜玉米粒（真空包装，熟的那种）
黑胡椒 大葱
姜 盐
糖 料酒
老抽 生粉

炒牛肉最棒的做法

炒牛肉最棒的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，放适量生粉，料酒，老抽拌匀入味10分钟左右。
炒牛肉最棒的做法图解2

步骤2

线椒、泰椒切段、葱切碎，姜切丝，玉米粒洗下备用。
炒牛肉最棒的做法图解3

步骤3

热油起锅，将入味的牛肉放入锅中不停翻炒，待熟后盛出备用。刷锅后重新起锅，放入葱姜，翻炒爆香后当辣椒，稍微炒软点，放入之前炒好的牛肉继续炒，放盐。等差不多快好了放入玉米粒，炒的同时放胡椒粉和糖。然后可以出锅咯。

炒牛肉最棒的烹饪技巧

感觉辣椒放少了，多点更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 icy经常一个人吃饭 编写，未经授权不得转载

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