中式口味～田园烤肉披萨

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敏727
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烤肉披萨的用料

面粉 200g 鸡蛋 20g
黄油 10g 牛奶 120克～140克
盐 1g 糖 5g
酵母 2g

烤肉披萨的做法

中式口味～田园烤肉披萨的做法图解1

步骤1

配料：面粉200克，鸡蛋20克，黄油10克，牛奶120克～140克，糖5克，盐1克，酵母2克。 做法：糖，盐，酵母溶解在温热的牛奶中，使酵母活化10分钟。 鸡蛋，酵母牛奶，黄油慢慢加入面粉中，揉成面团放到温暖的地方发酵。 面团发酵到2倍大，内部出现蜂窝状，再揉一揉排出气体。
中式口味～田园烤肉披萨的做法图解2

步骤2

面团擀成面饼铺在抹油的披萨盘上，面饼要比披萨盘大些，用叉子在面饼上扎出洞排汽，放烤箱中烤5～6分钟拿出。
中式口味～田园烤肉披萨的做法图解3

步骤3

在面饼上抹上一层披萨酱。 披萨酱做法：西红柿1个，洋葱，盐，老抽，生抽，鸡精适量。 西红柿，洋葱切丁，锅内放黄油加热融化放入洋葱丁炒香，倒入西红柿丁翻炒，调入生抽，老抽，盐，鸡精，倒入一小碗温水小火慢炖，水分收干成粘稠状即可。
中式口味～田园烤肉披萨的做法图解4

步骤4

撒上马里芝士奶酪，多撒些。
中式口味～田园烤肉披萨的做法图解5

步骤5

撒些元葱，玉米粒，青豆，青椒，在铺上烤肠，培根。
中式口味～田园烤肉披萨的做法图解6

步骤6

再撒满马里芝士奶酪，放入烤箱中层180度上下火烤10分钟。
中式口味～田园烤肉披萨的做法图解7

步骤7

烤好出炉，趁热吃会拔出好多丝来哦！美美的，香香的，回味无穷！

烤肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 敏727 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐

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