枸杞汆烫莴笋

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莴笋是天然的防癌控癌的美食，加上枸杞护眼，是春季养颜防癌的天然美食，做也十分简单。

枸杞汆烫莴笋的用料

莴笋 500克 枸杞 10克
盐 适量

枸杞汆烫莴笋的做法

枸杞汆烫莴笋的做法图解1

步骤1

准备莴笋一根，约500克；
枸杞汆烫莴笋的做法图解2

步骤2

去皮、去头、去叶；
枸杞汆烫莴笋的做法图解3

步骤3

切段，洗干净；
枸杞汆烫莴笋的做法图解4

步骤4

切长小方块，比丝大一点，不要切丝，切丝口感没有这么脆；
枸杞汆烫莴笋的做法图解5

步骤5

清水烧开，再放枸杞，煲成枸杞水（烧开水之后约二分钟）
枸杞汆烫莴笋的做法图解6

步骤6

加入切好的莴笋，放一点盐，汆烫一下即可；
枸杞汆烫莴笋的做法图解7

步骤7

捞出汆烫之后的莴笋、枸杞，即可；（备注：汤可以喝，就是平常的枸杞茶）

枸杞汆烫莴笋的烹饪技巧

1.莴笋适合汆烫、凉拌，不易太熟太烂，失去营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 家常味 咸鲜 粤菜

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