青豆烩肉粒

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是老公拿手菜，真正好吃，好下饭菜，那汤浇饭，味道好极了！

青豆烩肉粒的用料

瘦肉 青豆
蒜 干辣椒壳
姜 生抽
其它调料

青豆烩肉粒的做法

青豆烩肉粒的做法图解1

步骤1

先加一点点水煮青豆，水没过青豆就可以了，我忘记拍了，图上这个是煮好了的青豆，少量水煮干就可以
青豆烩肉粒的做法图解2

步骤2

把瘦肉切丁
青豆烩肉粒的做法图解3

步骤3

配料切好，都少量，图上是还要做别的菜的，量较多
青豆烩肉粒的做法图解4

步骤4

油热放两根姜，下肉粒，放点生抽，炒熟收汁，起锅
青豆烩肉粒的做法图解5

步骤5

油热放配料煸出香味
青豆烩肉粒的做法图解6

步骤6

先加青豆，翻炒一下再放肉，再放盐，烩两分钟
青豆烩肉粒的做法图解7

步骤7

我加了一点十三香，就起锅，香喷喷的

青豆烩肉粒的烹饪技巧

煮青豆和炒肉粒，都要留点汁，混起来才互相入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 我是快乐小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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