豆腐儿（龙泉话豆腐ni）

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我和我爸爸都很喜欢喝这个豆腐ni特别是夏天，于是就买了豆浆机，自己磨，这样要比外面买的好吃很多，外面买的都太稀了。如果豆子好一点会更甜。也可以用新鲜的毛豆。

豆腐儿（龙泉话豆腐ni）的用料

黄豆 适量 青椒 一个
姜 两片 蒜 少量
香菇 2-3个

豆腐儿（龙泉话豆腐ni）的做法

豆腐儿（龙泉话豆腐ni）的做法图解1

步骤1

将所有配料切丁备用
豆腐儿（龙泉话豆腐ni）的做法图解2

步骤2

黄豆放豆浆机中磨细

步骤3

把配料下锅炒半分钟
豆腐儿（龙泉话豆腐ni）的做法图解4

步骤4

加入刚才磨好的黄豆，（不要过滤），煮开，盛出来就好咯，夏天的时候放凉超好喝

豆腐儿（龙泉话豆腐ni）的烹饪技巧

一定要多煮一会儿，把豆渣煮熟，不然会拉肚子的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

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