健康美艳的发糕做起来

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把南瓜和紫薯的健康和美丽融入到发糕里，颜值瞬间爆表哦，赶快准备好材料一起动手吧。

南瓜紫薯发糕的用料

南瓜泥 150g 紫薯泥 150g
面粉 300g 鸡蛋 1个
白糖 50～80克之间 牛奶 适量
酵母 3.5克 红枣 8颗

南瓜紫薯发糕的做法

健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

称重准备好材料
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

南瓜紫薯切成块上锅蒸熟，并趁热压成泥
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

酵母用少许温水搅匀
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

鸡蛋一个打到容器里，再倒入面粉
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

倒入酵母水
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

加入白糖，搅拌均匀
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

把搅匀的粉类分成两份，南瓜泥会比较湿，所以一份要稍微多一点粉
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

多一些粉的那一份加入南瓜泥搅拌均匀
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

一份加入紫薯泥，紫薯比较干，适当的添加牛奶。这里搅拌好的面团是比较粘手的
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

取容器内部刷上一层食用油
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

把面团放入，因为面团非常粘手，手上沾水就可以轻松把表面抹平
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解12

步骤12

在上面点缀上红枣
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解13

步骤13

放入蒸锅中发酵
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解14

步骤14

发酵到两倍大，开始蒸，大火上气后转中火蒸12～15分钟左右。蒸好后别急着开锅盖，继续闷5分钟再出锅
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解15

步骤15

出锅，美美的发糕看着就食欲大增哦
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解16

步骤16

再看一下内部组织，孔洞明显哦
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解17

步骤17

我是紫薯发糕妹妹^_^
健康美艳的发糕做起来#甜蜜厨神#的做法图解18

步骤18

再来一张美丽的合影

南瓜紫薯发糕的烹饪技巧

做发糕相对来说简单多了，只需要一次发酵就可以了，一块儿成功的发糕内部孔洞非常明显，大家跟着我的步骤一定也能做出漂亮的发糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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