【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁

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新收到了酷彩的烤盘，第二天早餐就用上它做了我喜欢的吐司布丁，香甜可口外焦里嫩的吐司布丁最适合做早餐了，不用担心长肉肉，嘻嘻。做下午茶也不错，而且做法很简单。

吐司布丁的用料

吐司 5片 牛奶 400ml
糖 20g 鸡蛋 2个
蔓樾莓干 适量

吐司布丁的做法

【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解1

步骤1

牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个在碗里打散备用；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解3

步骤3

打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解4

步骤4

牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解5

步骤5

过筛后是比较细腻的布丁液；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解6

步骤6

吐司切小块；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解7

步骤7

放进烤盘里；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解8

步骤8

把过筛后的布丁液浇上去，再撒上蔓樾莓干，烤箱170度预热；
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法图解9

步骤9

烤箱自带的金属烤盘里放水，把放了吐司的烤盘摆进去，170度上下火，中层25分钟左右，表面发黄即可；

吐司布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 芝士味 拌 西点 烤

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