简单快手凉拌木耳

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知了的小食光
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用的是优食汇买的塞外良田的木耳，10g泡发后有112g呢，而且个头小，不用切，方便，关键是好吃，非常爽口！

凉拌木耳的用料

木耳 香菜
蒜 陈醋
辣椒 生抽
盐

凉拌木耳的做法

简单快手凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳用凉水浸泡十二小时
简单快手凉拌木耳的做法图解2

步骤2

泡发后的木耳，112g啊，多厉害
简单快手凉拌木耳的做法图解3

步骤3

烧开水后倒木耳进去，煮开后再煮三四分钟，然后捞出放凉开水里泡着(忘记拍照了……如果有冰水泡着就更好，我昨晚忘把水放冰箱了)
简单快手凉拌木耳的做法图解4

步骤4

蒜两瓣切碎，辣椒切开，倒适量陈醋、生抽、盐和少许辣椒油。
简单快手凉拌木耳的做法图解5

步骤5

烧热锅后倒油，小火烧热油后再放香菜头进去，有香味出来关火。
简单快手凉拌木耳的做法图解6

步骤6

把热油浇到刚刚的陈醋酱料里，捞出木耳和香菜一起放进里面拌匀，即可装碟。
简单快手凉拌木耳的做法图解7

步骤7

看着就想吃了！

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 知了的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 一家三口

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