杏鲍菇炒肉

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杏鲍菇炒肉的用料

主料 猪肉 少许 杏鲍菇 2个
胡萝卜 少许 大蒜 2根
姜 少许 调料 盐 少许
生抽 少许 味精 少许

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片备用
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

锅中烧水炒熟杏鲍菇
杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

加入少许盐
杏鲍菇炒肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片，大蒜切断，姜切片
杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入姜片，蒜煸香再放入肉炒香，放入少许生抽给肉上色，再烹入料酒
杏鲍菇炒肉的做法图解6

步骤6

再放入胡萝卜炒香
杏鲍菇炒肉的做法图解7

步骤7

再倒入杏鲍菇翻炒
杏鲍菇炒肉的做法图解8

步骤8

加入蒜苗叶，开水，加盖烧熟，烧至水干
杏鲍菇炒肉的做法图解9

步骤9

出锅前放入盐和味精调味即可

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

1.杏鲍菇，提前用水焯一下，味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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