原味趣多多

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去年有一阵子，迷上了巧克力味儿的趣多多饼干，没事儿就做上一次，吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉，之后很久一段日子，再也没有做过趣多多。 这几天想起来竟然有些想念，又折腾了一次，不过这次做的是原味的，也不错哦~ 材料： 低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g

原味趣多多的用料

低筋面粉 150g 黄油 100g
香草糖 50g 蛋液 45g
泡打粉 1/4小勺 耐烤巧克力豆 80g

原味趣多多的做法

原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

黄油在室温下软化后加糖
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

搅打均匀
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

筛入面粉和泡打粉的混合物
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

加入60g耐烤巧克力豆
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

继续翻拌均匀
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

称取面团，每个重约15g
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

取一小团面团搓圆
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

压扁
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解12

步骤12

摆放入烤盘
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解13

步骤13

表面用剩余的巧克力豆做装饰
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解14

步骤14

送入预热好的烤箱中层，180度20分钟
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解15

步骤15

出炉晾凉后密封保存
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解16

步骤16

成品图
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解17

步骤17

成品图
原味趣多多#甜蜜厨神#的做法图解18

步骤18

成品图

原味趣多多的烹饪技巧

1. 加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次； 2. 如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话，可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀，然后烤成没有表面装饰的样子就行了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 quenny 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 香脆味

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