自制辣白菜

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自制辣白菜的用料

小白菜 韩国辣椒粉
韩国辣椒酱 苹果
梨 姜
蒜苔 精
盐(盐) 鱼露
柠檬汁

自制辣白菜的做法

步骤1

白菜有点大，所以我一切四了。

步骤2

精盐把白菜都腌进，用保鲜膜封好，大约半天时间水分就沥干了。

步骤3

用清水反复洗白菜，把精盐洗干净待用。

步骤4

苹果，水梨，姜，蒜用机器打碎，

步骤5

盆中放辣椒分，辣酱，鱼露，柠檬汁（最好不要放醋），上面打好的东西，最后用盐调味。加少量水搅拌好。

步骤6

最后一叶一叶的铺在白菜上，放进坛子3天就好了

自制辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-05

©本菜谱的做法由 宠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 中国菜

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