脆皮切片面包

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四周脆脆的，组织细腻。快手简单。

脆皮切片面包的用料

中筋面粉 300g 牛奶 54g
水 38克 蛋液 70g
融化黄油 30g 白糖 38g
盐 3克 酵母 4g
B料融化黄油 15g 红糖 30g
核桃 适量 巧克力豆 适量
蔓越莓 适量

脆皮切片面包的做法

脆皮切片面包的做法图解1

步骤1

做好的成品表皮酥脆内心柔软，
脆皮切片面包的做法图解2

步骤2

看得见的果干╮(╯3╰)╭
脆皮切片面包的做法图解3

步骤3

一片一片╮(╯3╰)╭
脆皮切片面包的做法图解4

步骤4

将液体。面粉。酵母的顺序将主料放入面包通。和面程序10分钟，发酵好面团。
脆皮切片面包的做法图解5

步骤5

擀成薄片，刷上黄油，撒上红糖。一半放蔓越莓一半放核桃开心果切片，切块。
脆皮切片面包的做法图解6

步骤6

将擀好的面团薄片分成两部分，两种口味分别叠成一摞。
脆皮切片面包的做法图解7

步骤7

分开的面片
脆皮切片面包的做法图解8

步骤8

放进面包桶发酵一个小时两倍大。中烤色40分钟。
脆皮切片面包的做法图解9

步骤9

做好的面包，早餐开吃╮(╯3╰)╭

脆皮切片面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载

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