三色糕

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yangyang俏俏
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根茎类 豆类食物多吃对身体有益！奈何娃不喜欢吃！所以换着花样做营养又美味！

三色糕的用料

紫薯 2个 新鲜绿豌豆 300g
糯山药 1根 芝士（紫薯用） 一片
黄油（紫薯用） 适量 白糖
奶粉（山药、豌豆用） 适量

三色糕的做法

步骤1

紫薯去皮蒸熟碾碎用不粘锅加芝士黄油白糖炒干！能成团不粘手就好若想口感细腻就过一遍筛！

步骤2

山药去皮蒸熟碾碎成泥加奶粉白糖揉成团

步骤3

豌豆用水煮熟入料理机加一点水打碎过筛留细腻部分！加入白糖奶粉入锅炒干能成团就好

步骤4

最后把三种泥揉成同样大小球用模具压成型就OK了

三色糕的烹饪技巧

豌豆煮好碾碎一定要过筛！不然皮多会有点涩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 yangyang俏俏 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 下午茶 发糕 10-11个月

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