香炸鸡排

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____小白
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香炸鸡排的用料

鸡脯肉 500g 盐 2g
料酒 5g

香炸鸡排的做法

步骤1

把鸡脯肉片成半厘米的片，正反两面都剂上十字花刀。

步骤2

把剂好花刀的肉，放在碗里，用盐，料酒，腌制十分钟，然后拍上淀粉。裹上鸡蛋液。裹上面包糠。

步骤3

下油锅炸，油温不宜过高。炸至金黄，即可捞出。

步骤4

将炸好的鸡排切一厘米宽的条。可蘸着番茄沙司或椒盐吃（温馨提示:切鸡排时小心烫）

香炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 ____小白 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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