红豆糯米菠萝饭～

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辰辰66
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看到满大街都在卖菠萝，就想起来在海南吃过的菠萝饭，真的很香甜，就想着自己做一次，很好操作，大家也可以尝试一下喔～

红豆糯米菠萝饭～的用料

菠萝 一只 红豆 50g
糯米 100g 黑米 50克
大米 30g 椰汁 适量

红豆糯米菠萝饭～的做法

红豆糯米菠萝饭～的做法图解1

步骤1

把所有食材泡水24小时以上，然后把多出米饭的水倒掉，加一点椰汁（不要整个淹过米饭）上锅蒸20分钟
红豆糯米菠萝饭～的做法图解2

步骤2

米饭蒸熟了
红豆糯米菠萝饭～的做法图解3

步骤3

在蒸米饭的时间把菠萝清洗干净，从三分之一处切开，用勺子把果肉掏出备用
红豆糯米菠萝饭～的做法图解4

步骤4

把果肉切粒和米饭搅拌均匀～
红豆糯米菠萝饭～的做法图解5

步骤5

把拌好的米饭装进菠萝，可以压实放多一些
红豆糯米菠萝饭～的做法图解6

步骤6

加好米饭继续上锅蒸15分钟
红豆糯米菠萝饭～的做法图解7

步骤7

软糯香甜滴菠萝饭做好啦，加杯牛奶，我美美哒早饭～

红豆糯米菠萝饭～的烹饪技巧

红豆和各种米需要提前泡水，最好可以泡到24个小时以上，米饭会更加软糯喔～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 辰辰66 编写，未经授权不得转载

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