土豆鸡块

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城颖
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土豆鸡块的用料

鸡腿肉 一个 葱姜蒜 适量
土豆 一个 胡萝卜 半根
八角 3颗 老抽 适量
生抽 适量 料酒 适量
糖 1勺

土豆鸡块的做法

步骤1

土豆，胡萝卜切丁备用，将鸡肉冷水放入烫熟，撇去血渍

步骤2

将土豆油中炒至半熟，两面微黄
土豆鸡块的做法图解3

步骤3

放油放入蒜姜干辣椒爆香，再放入烫好的鸡块，快速爆炒，再加入料酒，生抽，老抽，八角，胡萝卜，土豆，小火慢炖30分钟
土豆鸡块的做法图解4

步骤4

收汁即可

土豆鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 城颖 编写，未经授权不得转载

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