椒盐濑尿虾

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椒盐濑尿虾 的用料

濑尿虾 450克 大蒜 50克
红椒 2颗 生姜 50克
香葱 25克 细盐 1/2小匙
黑胡椒粉 1/4小匙 五香粉 1/8小匙
特细辣椒粉 1/4小匙 料酒 1大匙

椒盐濑尿虾 的做法

步骤1

将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

步骤2

将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

步骤3

锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

步骤4

锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油

步骤5

锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

步骤6

再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可

椒盐濑尿虾 的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-13

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