番茄酵素

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都说酵素对身体好，家里刚好有番茄就做来试试，没想到会成功。

番茄酵素的用料

小番茄 20几个吧（家里吃剩的都用了） 白砂糖 适量
纯净水 适量

番茄酵素的做法

步骤1

小番茄洗干净，晾干表面的水或者擦干水，一定要擦干奥！

步骤2

罐子提前用热水烫一哈，也是晾干，一定不可以有水跟油，不然就废咯。
番茄酵素的做法图解3

步骤3

好干净的小番茄放在一样没有油跟水的菜板上，我是在菜板上加了层保鲜膜，把番茄对半切开，放进罐子，撒一层糖，再铺一层小番茄，再撒一层糖……在最上面一层撒糖，加纯净水，没过番茄，但不要加满，罐子的80％就可以。（也可以不放水，直接盖上盖子，不过需要的时间会久一些，1个月多吧）
番茄酵素的做法图解4

步骤4

经过了漫长的10天，把果肉捞出来，汁水过滤到同样开水烫过晾干的瓶子里，冰箱冷藏！完成！每天早上起床就喝一杯吧，30ml对凉开水！如果以前没喝过，要先少量慢慢适应着喝，身体没什么不舒服就可以正常了。我喝过以后会特别容易饿〒_〒

番茄酵素的烹饪技巧

每天要开盖放风，也有卖那种自己会放气的罐子。可是我比较喜欢早上起来开盖子跟他们聊几句，有爱奥！miumiu
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 1绿耳 编写，未经授权不得转载

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