红酒腊肠煲仔饭

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红酒腊肠煲仔饭的用料

腊肠两根 80g
油菜 1棵 生抽
蚝油

红酒腊肠煲仔饭的做法

红酒腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备好砂锅和米,米和水的比例是1:2.7.如果没有东西量,可以根据电饭锅量,1量杯米加1位的水和焖饭差不多,记住不是混一起到1。是水。小火先煮着,搅拌两次不要糊底,一杯米大概140g
红酒腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

切两根红酒腊肠,其他的也可以啦,一根油菜洗净。
红酒腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

米里加几滴豆油,把干净的油菜放米里烫熟捞出放一边.不喜欢可以其他锅烫,这样省事儿而已
红酒腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

米里加入少许生抽,花椒粉,蚝油,盐,鸡精
红酒腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

之前过程小火大概煮了4分钟,改最小火加入腊肠煮10分钟关火,加入蒜末葱花,闷三分钟,如果没熟就大火30秒再闷三分钟,自己鉴定啦,摆上烫熟的油菜。
红酒腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

吃时候搅拌就可以啦,我喜欢吃辣的所以放腊肠时候有放干红辣椒。非常好吃,吃吧。

红酒腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-13

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