宝宝最爱菠萝炒饭

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雯雯然然妈
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吃菠萝的季节基本上是天天吃，但是就作为水果吃也有吃腻的时候。记得和老公在他们老家那边吃过傣族的菠萝饭，很好吃。今天做的菠萝炒饭 虽比不上傣族的菠萝饭，但是也很好吃。这款菠萝炒饭很受小盆友们的青睐

菠萝炒饭的用料

菠萝 一个 豌豆 适量
胡萝卜 一根 香菇 6朵
火腿肠 半根 米饭 一碗
盐 适量

菠萝炒饭的做法

宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝对半切开，挖出里面的果肉，尽量挖完整点（因为等会要切丁），菠萝里的汁倒出来等会用。
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇清洗干净切丁，菠萝肉切丁
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

炒锅烧热下油，倒入豌豆、胡萝卜香菇菠萝丁翻炒，炒到香菇出水，倒入菠萝汁闷煮三分钟
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

倒入米饭、火腿肠，加入适量的盐翻炒（也可以不加盐，根据个人的口味），炒好盛入挖好的菠萝碗里。然后放进蒸锅里蒸十分钟左右（这步是为了菠萝的香味能够更好的融入米饭里），香喷喷的菠萝炒饭就做好了！
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

再在上面点缀点草莓，开吃
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

今天第一次做，豌豆闷老了点，卖相不好哈

菠萝炒饭的烹饪技巧

1：菠萝一定要选新鲜的，果肉发黑发软的做出来不好吃2：豌豆胡萝卜香菇丁也可以不用闷的，先焯水再和米饭菠萝肉炒就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 雯雯然然妈 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸鲜 家常味 果香味 主食

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