做好吃的炸酱面竟如此简单

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这个季节不光是菠萝来袭，蒜薹也袭来了......

炸酱面的用料

蒜薹 一把 炒熟的肉片 一些
天津甜面酱 适量 自制香辣酱 适量

炸酱面的做法

做好吃的炸酱面竟如此简单的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切丁
做好吃的炸酱面竟如此简单的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热倒入蒜薹翻炒，再倒入已经炒好的肉片【肉片不要切的太大，因为是配蒜薹丁用的】继续翻炒
做好吃的炸酱面竟如此简单的做法图解3

步骤3

倒入天津甜面酱、香辣酱继续翻炒均匀【太干的话，稍稍加些水，千万不敢加多了哦！】 【也可以将两种酱一起放到小碗里加一点点水搅拌均匀后再倒入锅中】
做好吃的炸酱面竟如此简单的做法图解4

步骤4

成品！ 饿了吧！！ 现在只差下一碗热腾腾的面条——那就是炸酱面！ 现在只差烙一个热腾腾的饼——饼夹炸酱！

炸酱面的烹饪技巧

1.自制香辣酱——我的【卷出来的味道——豆腐皮、金针菇锅贴】的菜谱里有做法，实用、简单、好吃！ 2.不想自制香辣酱的朋友，可以用等量的黄豆酱代替，但是味道肯定没有自制的香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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