辣椒炒肉丝

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Amy岚
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辣椒炒肉丝的用料

瘦肉 3到4两左右（两个人的份） 青辣椒 半斤
豆瓣酱 一茶匙 盐 适量
酱油 适量 生粉 适量

辣椒炒肉丝的做法

辣椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

将瘦肉切成丝放入生粉和盐腌制半小时
辣椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝先放锅炒成7成熟盛碟待用（先不用放油）
辣椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

放油将油烧热一点，倒入瘦肉翻炒成7成熟盛碟
辣椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

放油烧热倒入青椒翻炒后放入豆瓣酱翻炒再倒入瘦肉，最后放盐，酱油！出锅
辣椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

美味的辣椒炒肉丝（喜欢吃辣的买小个的辣椒，怕辣的买大个一点）

辣椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 Amy岚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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