韩式炸酱面

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韩国的酱的味道比中国的酱要稍微偏甜一点，这甜的味道并不是有些人说的要用甜面酱，而是韩国春酱，用黑豆和糖做的一种大酱

韩式炸酱面的用料

肉沫 适量 土豆丁 适量
胡萝卜丁 适量 黄瓜丁 适量
洋葱丁 适量 真味春酱 一袋
切面 适量 盐 适量

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

用油翻炒肉沫＋土豆丁＋胡萝卜丁＋洋葱丁＋黄瓜丁两、三分钟
韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

加入真味春酱，加适量入水和盐搅拌匀，小伙熬炖直到汤汁粘稠不稀即可，时不时的翻翻底部，不要粘锅了！
韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

面要用切面！！！千万不要用挂面！！！煮熟面一定要凉水投过再拌酱！！！韩国春酱的颜色比中国大酱黑很多！！！所以要了解的是:很黑不代表它就很咸！！！

韩式炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 whatever7 编写，未经授权不得转载

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