简易芒果冻芝士 只需冰箱

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简易芒果冻芝士 只需冰箱的用料

奥利奥饼干碎 100g 黄油 75g
奶油奶酪 180g 纯牛奶 80ml
淡奶油 150ml 糖粉 20g
吉利丁片 9.5g 6寸活底蛋糕模 1个
芒果 适量

简易芒果冻芝士 只需冰箱的做法

简易芒果冻芝士 只需冰箱的做法图解1

步骤1

材料~底模下面最高垫一张硅纸 不然很难脱模
简易芒果冻芝士 只需冰箱的做法图解2

步骤2

奥利奥饼干碎买来不太碎 最好用硬物压成粉状
简易芒果冻芝士 只需冰箱的做法图解3

步骤3

黄油隔水加热融化 图片上多了 我还有其他用途 融化75g就行 加入到奥利奥饼干碎里搅拌 放入蛋糕底模 压平 放入冰箱 不用速冻 备用
简易芒果冻芝士 只需冰箱的做法图解4

步骤4

隔水融化奶油奶酪 会粘粘的 要有耐心 把它融化成稠的 备用 牛奶加入吉利丁片隔水加热后倒入刚刚隔水融化后的奶油奶酪 不停搅拌到无颗粒 备用 淡奶油加入糖粉搅拌后倒入刚刚和牛奶混合的奶油奶酪 搅拌后把冰箱里的蛋糕模取出 将混合液体放入蛋糕模内 放入冰箱2小时 装饰水果 大功告成~

简易芒果冻芝士 只需冰箱的烹饪技巧

此为6寸的用量 装饰看个人 我买的是手指饼装饰外圈 也可不装饰 电子秤 打蛋器 量杯 加热容器 自己准备哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 urmyappleh 编写，未经授权不得转载

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