奶油霜玫瑰花双层蛋糕

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朋友的外甥女很喜欢我做的蛋糕今天她妈妈过生日,要做一十寸的蛋糕,可我家没有十寸的模子,便做了这款双层的。随着天气的转暖,淡奶油裱花已经越来越困难了,好喜欢玫瑰花,于是就牛刀小试了一把,第一次做奶油霜,也是第一次做玫瑰花,虽然粗糙了点,但个人感觉成品还是美美的

奶油霜玫瑰花双层蛋糕的用料

8寸戚风蛋糕 1个 6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 800g 新鲜水果 适量
无盐黄油 250g 蛋白 3个
糖 20g 糖 30g
水 20g

奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法

奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解1

步骤1

6寸和8寸戚风蛋糕都分成三片
奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解2

步骤2

一层蛋糕一层奶油一层果肉的铺好
奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解3

步骤3

外层奶油抹匀
奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解4

步骤4

用牙签在蛋糕上画出想要的图案
奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解5

步骤5

裱花袋小圆花嘴点缀
奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解6

步骤6

摆上做好的奶油霜玫瑰花,挤上叶子,有没有春意盎然的感觉
奶油霜玫瑰花双层蛋糕的做法图解7

步骤7

装饰好的蛋糕

奶油霜玫瑰花双层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-19

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