红配绿另类清新@青椒炒香肠

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过年时妈寄过来一些香肠，变着法吃一下吧！

红配绿另类清新@青椒炒香肠的用料

香肠 一节 青椒 三四个
姜蒜末 适量 味精 适量

红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法

红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法图解1

步骤1

香肠切片，青椒切丝，姜蒜切末。
红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法图解2

步骤2

放少量油，爆香姜蒜末，放入香肠小火翻炒一会。
红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法图解3

步骤3

炒至出油时放青椒丝翻炒几下，然后迅速味精出锅。
红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法图解4

步骤4

盛盘！

红配绿另类清新@青椒炒香肠的烹饪技巧

香肠是咸的，所以不用放，如果青椒多，可稍微放点既可。也可配点芹菜或香干什么的；如果不怕麻烦，香肠也可煮/蒸熟再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

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