番茄醬。美食的百搭

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三吉因心
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番茄醬。美食的百搭的用料

番茄 适量 柠檬 半个
淀粉 适量 冰糖/白砂糖 适量

番茄醬。美食的百搭的做法

步骤1

番茄不需要去皮但要把头头拔掉，洗净即可放入料理机榨成汁。

步骤2

柠檬去皮一分为二，用手挤压一半柠檬汁到碗里。

步骤3

将适量淀粉用一点点水调和，然后把淀粉，番茄，柠檬汁和糖放到锅里搅拌一下。(淀粉如果不用水调和，在煮番茄酱时会有粉块状)首先中火把番茄酱煮开，一边轻轻搅拌一边煮，煮到沸腾后转小火煮。也要注意搅拌，不然会黏底，煮至浓稠状稍微放凉后就放入用开水消毒过的容器里密封好。

番茄醬。美食的百搭的烹饪技巧

* 果酱放不放冰箱都可以，不过请大家尽快食用。毕竟自家做的没有防腐剂，祝大家愉快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 三吉因心 编写，未经授权不得转载

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