生菜卷儿

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喜欢木耳的又一种作法

生菜卷儿的用料

瘦肉，红罗卜，木耳，生菜叶 适量

生菜卷儿的做法

步骤1

瘦肉剁末，红罗卜切块用水焯一下，木耳泡软过水

步骤2

红罗卜，木耳剁成粒，和肉末大小相同

步骤3

肉末放盐，鸡精，酱油，少许姜茸，胡椒粉拌匀

步骤4

将红罗卜和木耳倒进去，加油，少许老抽拌匀

步骤5

生菜叶用放了少许油的滚水焯一下捞起过冷河

步骤6

取一片叶子，把硬的菜瓣切掉，挖一勺肉末放中间，包一圈后，左右折过去，在末梢粘少许生粉粘合

步骤7

上笼蒸8分钟，出锅，用少许油，加蠔油，酱油，少许水做汤汁，用生粉打茨
生菜卷儿的做法图解8

步骤8

淋生菜卷儿上即可享用！

生菜卷儿的烹饪技巧

快手菜又上台面，可先准备好，上桌时蒸淋汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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