武汉早餐蛋酒

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吃不胖的小厨子
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热干面配蛋酒，绝配啊，还可以配N多早餐，不用豆浆不用牛奶了，以后早餐就配一碗蛋酒一天都是幸福的~

武汉早餐蛋酒的用料

鸡蛋 一个 孝感米酒 两勺
适量糖 一勺左右

武汉早餐蛋酒的做法

步骤1

烧开水，现烧的噢，要刚好烧开的， 烧开水的同时拿个碗，打入一个鸡蛋，搅拌~

步骤2

鸡蛋搅拌好后，倒入刚烧开的水，不要搅拌噢此时，等蛋稍微凝固（会好看点出现蛋花）

步骤3

加入两大勺米酒和一勺白糖（糖的份量根据自己口味把控） 趁热搅拌~~~ 就完工啦

武汉早餐蛋酒的烹饪技巧

水一定要是刚烧开的， 米酒和糖放入后多搅拌下，最少1分钟吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 吃不胖的小厨子 编写，未经授权不得转载

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