鱿鱼碎粟米汤【3人份】

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脆弱的泪包
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怀念爸爸炖的玉米胡萝卜汤，那股浓郁的甜香至今为止是记忆里满满的爱。传统做法是玉米胡萝卜和五花肉炖，自己尝试别的，五花肉改成猪骨，添加了蜜枣红枣和鱿鱼干，汤色青中带黄，蜜枣和红枣带来甜味更上一层楼，浓郁醇香。

鱿鱼碎粟米汤【3人份】的用料

干鱿鱼 三指宽 玉米 一根
胡萝卜 一根 红枣 四五颗
蜜枣 两颗 猪骨 两小块

鱿鱼碎粟米汤【3人份】的做法

鱿鱼碎粟米汤【3人份】的做法图解1

步骤1

全家福
鱿鱼碎粟米汤【3人份】的做法图解2

步骤2

冷水下锅，先下骨头烧开，胡萝卜玉米切块下锅，红枣划几条边，蜜枣切块下锅，鱿鱼干撕碎进锅，大火烧15分钟，转小火慢炖半小时。
鱿鱼碎粟米汤【3人份】的做法图解3

步骤3

装碗开吃

鱿鱼碎粟米汤【3人份】的烹饪技巧

先下猪骨烧开，汤色奶白才下其余材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 脆弱的泪包 编写，未经授权不得转载

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