猪筒骨海带汤

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猪筒骨海带汤的用料

猪筒骨 650g 干海带 50g
干芸豆 150g 姜 15g
胡椒 0.5克 花椒 十颗
盐 适量 核桃果仁 2个

猪筒骨海带汤的做法

猪筒骨海带汤的做法图解1

步骤1

先在锅里注入适量清水，烧开，放入猪筒骨焯水，捞起后用清水冲洗干净血水，沥干水分备用。
猪筒骨海带汤的做法图解2

步骤2

炖锅烧水，等水开。 姜切片，花椒，胡椒准备好。
猪筒骨海带汤的做法图解3

步骤3

芸豆用温水泡开
猪筒骨海带汤的做法图解4

步骤4

海带亦用温浸泡，泡发后清洗干净。
猪筒骨海带汤的做法图解5

步骤5

水开后，放猪筒骨、姜片、花椒、胡椒粉，小火熬煮一小时后，放芸豆
猪筒骨海带汤的做法图解6

步骤6

再过半小时放入海带，核桃，海带刚入锅会觉得汤很稠，不要着急哦～熬一会就正常了。再等待一个小时，就能闻到汤的香味了～
猪筒骨海带汤的做法图解7

步骤7

出锅前放适量盐，香喷喷的骨头汤就可以享用了。

猪筒骨海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 耘绮中华花艺 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐 一家三口

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