简单饼干

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阿小飞
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这是自己第三次做饼干，前两次都糌烤盘，虽然用了油涂烤盘，这次换成香油涂烤盘，发现不糌了。葡萄干也可以换成别的果脯类，切下下就好。面粉适当添加。后来定型饼干的时候可以少弄点干面粉，不粘案板。

简单饼干的用料

低筋面粉 200g 白糖 60g
炼乳 两勺 黄油 50g
鸡蛋 2个 葡萄干 两小把
泡打粉 一小勺 酸奶 半袋
奶粉 两勺 香油 适量

简单饼干的做法

简单饼干的做法图解1

步骤1

食材，忘了泡打粉。
简单饼干的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化，加入白糖，炼乳，搅拌均匀。
简单饼干的做法图解3

步骤3

加入奶粉，酸奶，搅拌均匀。然后加入葡萄干搅匀。
简单饼干的做法图解4

步骤4

最后加入面粉，活好。面粉少了可以适量添加，慢慢的加，一次加多了，不好活。
简单饼干的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏30分钟
简单饼干的做法图解6

步骤6

忘了拍照，拿出后弄成想要的形状。烤箱预热两层，170度。
简单饼干的做法图解7

步骤7

上层，170度，20分钟。也可根据自家烤箱调节。我家的烤箱上层烤的刚好，下层就会糊掉。

简单饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 阿小飞 编写，未经授权不得转载

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