香煎基围虾

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过分善良
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很喜欢吃基围虾，每次去外面吃总觉得不太放心，自己做原来也很简单。

香煎基围虾的用料

基围虾 500g 盐 5g
麻辣鲜 3g 炸鸡粉 10g
生粉 5g 油 20g
生姜 适量 料酒 适量
葱 适量

香煎基围虾的做法

香煎基围虾的做法图解1

步骤1

将虾去头，用剪刀把虾的背部剪开，拿牙签从背部把内脏挑出来，洗净.沥干备用。
香煎基围虾的做法图解2

步骤2

生姜切片放入虾中，倒入料酒，盐，腌制45分钟。
香煎基围虾的做法图解3

步骤3

腌制好的虾再次沥干水，分别放入生粉、麻辣鲜、炸鸡粉、葱拌均匀。
香煎基围虾的做法图解4

步骤4

开大火，锅热后放入食用油，油七成热时用筷子一只一只往里放，记得翻面哦。
香煎基围虾的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄起锅，摆盘，开吃吧！

香煎基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 过分善良 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 中国菜

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