石锅拌饭

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石锅拌饭的用料

胡萝卜 适量 菠菜 适量
土豆 适量 火腿肠 适量
黄豆芽 适量 黄瓜 适量
大米 100克 糯米 10克
香油 1勺 鸡蛋 1个
韩国辣酱 3勺

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

将胡萝卜黄豆芽土豆菠菜洗净切细丝焯水，火腿肠黄瓜切丝备用。
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

锅中油热，倒入切好的胡萝卜和土豆炒熟，加少许盐翻炒均匀，然后在石锅底下刷一层油铺上米饭和菜。
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

把准备好的食材码放在米饭上，在蔬菜上放上辣酱。
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

把煎好的太阳蛋放在最上面，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

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