港式马蹄糕

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港式马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 马蹄 100g
冰片糖 100g

港式马蹄糕的做法

港式马蹄糕的做法图解1

步骤1

马蹄粉市场有卖的
港式马蹄糕的做法图解2

步骤2

250克马蹄粉加300克水拌匀
港式马蹄糕的做法图解3

步骤3

加入切好的马蹄粒
港式马蹄糕的做法图解4

步骤4

锅里放冰片糖煮开
港式马蹄糕的做法图解5

步骤5

在糖水烧开后往锅里放2勺拌匀的马蹄浆，迅速搅拌就会呈现浓稠状
港式马蹄糕的做法图解6

步骤6

趁热把糖浆倒入生浆里再搅拌，无颗粒状最理想
港式马蹄糕的做法图解7

步骤7

把生熟浆放入盘子里上锅蒸蒸…20—30分钟
港式马蹄糕的做法图解8

步骤8

成品！
港式马蹄糕的做法图解9

步骤9

完全冷却后再倒出来切，非常弹牙，马蹄很脆口
港式马蹄糕的做法图解10

步骤10

好吃！

港式马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 萌姐煮艺 编写，未经授权不得转载

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