日式猪排饭

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heranaJ
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最近看了日剧《深夜食堂》为其中一个个温馨的故事感动的同时也着迷于那些简单却美味的食物，于是忍不住自己也来试一试，结果品相不太好但味道很赞

日式猪排饭的用料

里脊肉 一片 鸡蛋 两个
洋葱 少许 生抽 少许
耗油 少许 面包粉 一碗
生分 少许

日式猪排饭的做法

日式猪排饭的做法图解1

步骤1

1.将里脊纤维打散 依次裹上生粉-蛋液-面包碎 2.小火煎猪排 至金黄捞出 3.用生抽、耗油、高汤或水调一个汁儿待用 4.鸡蛋液放少许洋葱倒入锅中，小火煎，不要煎全熟，留一点半熟蛋液拌饭好吃，随后将刚调好的汁倒入，再把猪排放在蛋液上，盖上锅盖焖几秒中 5.搭出放在米饭上

日式猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 heranaJ 编写，未经授权不得转载

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