腐乳五花肉

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Princess菲、
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咸中带鲜，简单又好吃，佐餐或作下酒菜都特别棒。卷着饼吃也很好。

腐乳五花肉的用料

五花肉 一斤左右 大葱 少许
蒜 少许 生姜 少许
料酒 30克左右，两勺

腐乳五花肉的做法

腐乳五花肉的做法图解1

步骤1

洗净五花肉切块，热锅下点油用葱姜蒜爆香，放切好的五花肉翻炒至变色（注意火候），放两勺料酒（30克左右），再翻炒几下，放进调好的腐乳，将肉和腐乳翻炒均匀，然后倒入两大碗水，调小火闷半个多小时，直到汤汁变得稀少时放点白糖鸡精，出锅。如果五花肉比较肥腻的话最好焖久一点，那样肉质不会那么肥腻。

腐乳五花肉的烹饪技巧

五花肉最好选择肥瘦适中的，而且热量比较高，好吃但不要贪吃噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 Princess菲、 编写，未经授权不得转载

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