全麦面包

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YXZ1982
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全麦面包的用料

高粉 240g 全麦高粉 60g
酵母 5g 白糖 20g
盐 5g 水 180g
玉米油 20g

全麦面包的做法

步骤1

所以原料放进面包机揉约10分钟，一发至两倍大

步骤2

排气，将面团分成两份，滚圆松弛10分钟
全麦面包的做法图解3

步骤3

面团擀开成椭圆形，滚成橄榄状，二发至1.5到2倍大
全麦面包的做法图解4

步骤4

割口
全麦面包的做法图解5

步骤5

表面撒干面粉
全麦面包的做法图解6

步骤6

175度上下火烤25分钟
全麦面包的做法图解7

步骤7

成品！

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 YXZ1982 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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