【四叶小厨房】贝肉冬瓜

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小米米说我们在很多方面退步了，我问何出此言？ 她说小时候能背化学元素周期表；做得了三角函数；看得懂电路图、会算加速度……虽不懂古人的情怀吧，可也是能看懂文言文，背得了诗的。可是现在虽然能懂古人的情怀，想和古人般借诗抒情，却是半句诗都背不得，更别说写了。 小米米说：我现在想吟诗，却想不到，瞬间就有种抓心挠肝的感觉。 我知小米米强迫症已发，顺手拉她坐在电脑前，说：书中自有黄金屋，网上自有诗无数，请！ 小米米白我一眼，转身跨入阳台，回头对我吼道：腹中无诗书！来点吃食给姐填填！ 春日下午，暖风微微，小米米自言自语道：诗不够，食来凑…… 我看着厨房的食材，对小米米大喊：米姐姐！给你来份清新淡雅又不失刺激火辣的充满了丝意的贝肉冬瓜可好啊？ 只听小米米回我一句：小二，再添酒一壶！

【四叶小厨房】贝肉冬瓜的用料

冬瓜 贝肉
生抽 小米椒
姜丝

【四叶小厨房】贝肉冬瓜的做法

【四叶小厨房】贝肉冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，放上姜丝和贝肉，水烧开，上锅蒸20分钟。
【四叶小厨房】贝肉冬瓜的做法图解2

步骤2

小米椒切丝，入生抽浸泡5分钟，冬瓜蒸出的汁兑入泡好的辣椒汁。
【四叶小厨房】贝肉冬瓜的做法图解3

步骤3

辣汁浇在冬瓜上即可。

【四叶小厨房】贝肉冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 四叶小馆 编写，未经授权不得转载

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