千张蔬菜卷

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冬冬966
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一次在东北菜馆吃到这个菜，太好吃了常常是一份千张不够要加。而且是每次去必点菜。回来就想到自己做。

千张蔬菜卷的用料

千张 4张 鸡蛋 一个
黄瓜 半条 青椒 一个
葱 一节 豆瓣酱

千张蔬菜卷的做法

千张蔬菜卷的做法图解1

步骤1

千张十字刀急切成四份。
千张蔬菜卷的做法图解2

步骤2

加开水烫泡去豆腥。再这期间我们做下面步骤。
千张蔬菜卷的做法图解3

步骤3

锅内放油下打好的鸡蛋和酱大概两勺左右。炒下放水适量。
千张蔬菜卷的做法图解4

步骤4

这是炒制好的鸡蛋酱。
千张蔬菜卷的做法图解5

步骤5

将黄瓜青椒和葱切成细丝。就成了。吃的时候豆皮包上黄瓜青椒葱和酱卷起来就好吃了。草鸡简单。

千张蔬菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 冬冬966 编写，未经授权不得转载

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