麻薯

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麻薯的用料

主料 糯米粉 120g 淀粉 30g
白糖 20g 夹心 果酱 适量
豆沙 适量 熟糯米粉 适量
油 少许

麻薯的做法

麻薯的做法图解1

步骤1

将所用原来调成糊状（除了果酱和豆沙陷，还有熟糯米粉）
麻薯的做法图解2

步骤2

糯米粉放入锅中小火炒熟，至微黄
麻薯的做法图解3

步骤3

将糯米糊蒸熟，用筷子搅一下
麻薯的做法图解4

步骤4

将一部分熟糯米粉倒在按胎上
麻薯的做法图解5

步骤5

用手将蒸熟的糯米团用手揉成型
麻薯的做法图解6

步骤6

将面团分剂，一部分包上豆沙馅，一部分包上果酱馅，揉圆即可
麻薯的做法图解7

步骤7

很成功，很好吃的，糯糯的，很有嚼劲

麻薯的烹饪技巧

调制面粉糊时劲量调制稠一些，会好操作，口感会更加劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载

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