芝士奶香蛋清饼

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女儿好喜欢这个饼，老缠着要我做。

芝士奶香蛋清饼的用料

蛋清 1个 低粉 50g
糖粉 35g 黄油 50g
炼乳 5g 盐 一小撮
芝士粉 适量

芝士奶香蛋清饼的做法

芝士奶香蛋清饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化或用电吹风稍吹热一下，但别让它融化。
芝士奶香蛋清饼的做法图解2

步骤2

加糖粉搅打顺滑。
芝士奶香蛋清饼的做法图解3

步骤3

加芝士粉打匀。
芝士奶香蛋清饼的做法图解4

步骤4

蛋清分次加入，搅打均匀再加入。
芝士奶香蛋清饼的做法图解5

步骤5

加盐打匀。
芝士奶香蛋清饼的做法图解6

步骤6

加入炼乳，打匀。
芝士奶香蛋清饼的做法图解7

步骤7

低粉筛入用搅拌刀拌匀。
芝士奶香蛋清饼的做法图解8

步骤8

拌匀后用裱花袋装起
芝士奶香蛋清饼的做法图解9

步骤9

底下坚毅剪一1.5厘米小口。
芝士奶香蛋清饼的做法图解10

步骤10

挤长条状入烤盘，160度15分钟，边缘稍上色就可以了，喜欢脆一点就加多点时间，不要烤焦就好。取出。

芝士奶香蛋清饼的烹饪技巧

喜欢硬一点的可以减少10克黄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 zhongken 编写，未经授权不得转载

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